Fursecuri fragede

Ingrediente:
175 gr. faina
150 gr. unt
50 gr. zahar
doua galbenusuri
zahar
nuci
duceata

Modul de preparare:



Aluatul se framanta la rece, potrivit de moale. Se tine la rece doua ore si se intinde o foaie de grosimea unui chibrit. Se taie pesmetii mici, rotunzi, cu un pahar de vin, se unge cu ou, se presara cu zahar si nuci. Dupa ce s-au copt se asezati in mijlocul fiecarui fursec cate un bob de dulceata.