Tort cu Ciocolata

Ingrediente:
150 gr. unt
sase oua
150 gr. zahar
150 gr. ciocolata
50 gr. cacao
jumatate de lingura cu pesmet

Modul de preparare:
Frecati pentru cel putin un sfert de ora untul cu galbenusurile celor 6 oua, cu 150 de grame de zahar si cu 150 de grame de ciocolata topita la cuptor.
Adaugati 50 de grame de cacao, o jumatate de lingura cu pesmet si mai bateti inca jumatate de ora.
Adaugati albusul batut spuma si divizati compozitia in doua parti egale.
O parte trebuie bagata in frigider iar partea ramasa se imparte in trei si se coace separat (trei foi in forma unsa cu unt, presarata cu faina si imbracata cu hirtie).
Se asaza in farfuria de tort si se ung toate foile cu crema oprita la rece.