Ciuperci prajite cu usturoi si patrunjel

Ingrediente
800 gr ciuperci,
50 ml ulei de masline,
2 catei de usturoi,
1 legatura patrunjel,
sare,
piper 

Mod de preparare
Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiatile in feliute de circa 5 mm grosime. Incingeti uleiul intr-o tigaie mai mare si prajiti usor cateii de usturoi la foc mic, apoi scoateti-i din tigaie. In uleiul incins astfel, aromatizat cu usturoi, puneti ciupercile si prajiti-le la foc potrivit pana cand se evapora aproape toata zeama lasata de acestea.
 
Mod de servire

La final, potrivit de sare si piper si adaugati patrunjelul tocat marunt.