Vineciori cu vin alb

Ingrediente
800g vineciori, oite
200ml vin alb
1 lingurita otet de mere (optional)
2 linguri ulei de masline
sare, piper, nucsoara 

Mod de preparare
 
Curatati vineciorii si spalati-i bine sub jet de apa. Taiati piciorusele. Puneti-i intr-o tigaie cu vinul, sare, piper si putina nucsoara si lasati-i la fiert, la foc potrivit, pana cand scade tot lichidul. Turnati peste ei uleiul si lasati-i sa se prajeasca uniform, pe ambele parti.
 
Mod de servire
 
Inainte de servire, stropiti-i cu otet de mere, daca doriti.