Mancare de praz 

Ingrediente

1kg praz
4 linguri ulei
5-6 rosii
zeama de lamaie
o legatura de patrunjel
o lingura de faina
o foaie de dafin
sare
piper
Mod de preparare

Prazul se curata, se spala, se taie rondele, se pune intr-o cratita cu uleiul, se presara cu sare si se lasa la fiert 5 minute. Se adauga faina, rosiile taiate felii groase, zeama de lamaie, foaia de dafin, sarea si piperul. Se lasa la fiert 30 minute.

La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt. Se serveste rece.